自画像
★ 自己紹介
自己紹介などと言うほどのものではありませんが。
まぁ、ただの「ラーメンが好きな普通の人」です。自画像を見たら普通じゃないって？
ほっといてもらいましょう（笑）
ラーメン好きが高じてこんなページを作ってしまいました。
ラーメンなど食の好みはハッキリ言って十人十色、万人にウケルというのは難しいことです。
ですからこのページはあくまで「個人の感想」程度に思って下さい。
ただ、自分としてはかなりお勧めのお店を紹介しているつもりです。
まだまだ行ってないお店はたくさんありますが徐々に増えて行けばと思っています。
少しでも参考にしていただけたら嬉しいですね。
★ リンク
・北海道麺日記 |
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 ラーメンという食べ物
ラーメン、それは恐らく日本人なら老若男女問わず好まれている食べ物であろうと思う。
これだけ多国籍で多種多様な食べ物が氾濫する中において、長年不動の地位を築いているラーメンという食べ物は凄いものだと感じる。
な〜んて、堅い感じで始まりましたが普段はそんなことは考えずに、私なんぞはただ「好きだから」ということでラーメンばかり食べているワケですね。
このサイトは私が住む北海道のラーメンを紹介するという趣旨で始めてみました。
どこまで続くか不明ですが、マイペースでゆるりと更新して行きますので、ゆるりとお付き合いいただければ嬉しい限りです。
 カレーラーメン：味の大王 総本店
カレーラーメンの元祖と言えば、何と言ってもこちらでしょう。
本州の人には馴染みが無く、どうもあまり評判は良くない（？）ような話も聞きますが、大王のカレーラーメンは美味しいです。ここで食べてからカレーラーメンをジャッジしてもらいたいですね。
先代が考案し、今、二代目がその味を受け継ぎ、時代に合わせて進化させているという味はイメージで敬遠するとしたら損だと思います。
私が下手な説明をするより、実際に食べてみて感じて下さい！
苫小牧市字植苗138-8 / 0144-58-3333
ついに札幌らーめん共和国にも出店！
塩チャーシュー：六文銭
私、絶賛のお店の一つです。
アッサリ系トンコツって感じでしょうか？非常に食べやすい味付けです。
ここのラーメンにケチつける人はあまり居ないと思います。
六文銭のウリの一つはチャーシューじゃないですかね。とにかく柔らかくて味付けも超僕好みです。
醤油ラーメン、野菜ラーメンもお勧め。チャーシューおにぎりもGOOD！
苫小牧市啓北町2丁目11-8 / 0144-58-3333
トロトロにとろけそうなチャーシュー麺は思わずニヤけるチャーシューの量も然ることながら、美味さ絶品です！
ネギ塩ラーメン：旭川ラーメン 三条軒
私、ラーメン好きですが、恥ずかしながら「旭川ラーメン」というもの遥か昔にしか食べたことがなく、味の記憶が全くありません・・・。
んで、行って来ました。苫小牧の「三条軒」なる旭川ラーメンのお店。
相方の醤油を食べてみましたが、コッテリに慣れてしまっている自分にはちょっと物足りない感じが・・・
と思い、自分の塩を食べてビックリ。
いや、確かにアッサリ、さっぱりなのだがダシもしっかり効いていて美味い！
くどいほどのトンコツに慣れた自分にはこの味はショックでした（笑）
ちょっとね〜・・・。本気でハマリそうな感じです。
麺も変わっていて細麺の白い麺。特注らしいが味もなかなかでした。
苫小牧市日吉町4丁目4-4 / 0144-72-5003
いやぁ、何だかクセになる感じがありますねぇ。本気でハマってしまいそうです。
チャーシュー麺は薄切りですが器の外周一回りをチャーシューで埋め尽くしてしまう量です。
塩ラーメン：ラーメンで忠
飲み屋街にあるラーメン屋さん。
変わった名前（でちゅう）に惹かれて入ってみると、塩ラーメンのお店らしい。
私、個人的に塩ラーメンが大好きである。大歓迎（笑）
地元のラーメン好きのお勧めだが、ハッキリ「美味い！」。
パッと見て思うのが「オーソドックスな塩ラーメン」という感じか。透き通ったスープに実にアッサリしていながらしっかりした味付け。「これは酒を飲んだ後に食べるには最適」とは私の感想。
飲み屋街の店なので営業時間が夕方〜朝方にかけてらしいのが、ちょっと残念。
苫小牧市錦町1丁目4
酒を飲んでるか否かで味付けを変えるという小技も効いてます。
塩ラーメン：なかよし
こちらも飲み屋街にあるラーメン屋さん。室蘭の「なかよしラーメン」の支店らしいです。
上で紹介の「で忠」さんの向い側にあります。
塩ラーメンを頼んだのですが、まず驚いたのはスープを見た瞬間「あれ？俺って醤油頼んだっけ？」と思ってしまった色です。それほど醤油ラーメンに近いと言うか、おおよそ塩っぽくないと言うか・・・
でも、お味はGOOD！
こちらも飲んだ後に食べたくなるタイプのアッサリ目の味付けですかね。
苫小牧市錦町1丁目4-10 / 0144-36-3990
飲み屋街でも人気のラーメン店です。ここで飲みながら最後にラーメンで締めるのもヨシ。
とん塩らーめん：麺’Ｓ ０（ゼロ）
先日初めて行ったラーメン屋さん。
今年できたばかりのようだが、メディアへの露出が結構あって気になっていた。
オススメと思われる「とん塩らーめん」を食べてみる。
野菜がいっぱいで盛り付けもなかなか豪華な感じ。スープもコクがあり美味。
これは平均点以上というか「あぁ、美味かった」と素直に思えるラーメンだと思う。
三条通りに面しているが、裏手に駐車スペースが結構あります。
苫小牧市弥生町2丁目3-1 / 0144-72-0003
アッサリ鶏スープ系とコッテリとんこつ系のスープで選べるので、誰と行っても大丈夫！
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